Installée dans mon fournil depuis septembre 2022, je vous propose des pains au levain naturel, pétris à la main et cuits au feu de bois.
Les farines sont bio et locales, moulues sur meule de pierre pour en conserver tous les bienfaits nutritionnels. La majorité est issue de variétés anciennes de blé cultivées et moulues à Fosseux.
Tous les ingrédients servant à la fabrication des pains sont bio.

"Sacré levain !", ce sont des pains :
- plus digestes grâce à la fermentation au levain naturel,
- à faible index glycémique,
- à haute valeur nutritionnelle grâce aux farines utilisées, et au levain qui les magnifie,
- qui se conservent longtemps.

Les pains sont cuits le jeudi et le vendredi.
Vous pouvez récupérer vos commandes au fournil, dans la boîte à pains, ou encore dans un point de retrait à proximité de chez vous :
- Avesnes le Comte (boutique "Céline Art et Fleurs")
- Le long de la RN25 (axe Arras-Doullens) au niveau de Gouy en Artois (Calvaire Louison)
- Bavincourt (Au Panier Biocourt)

- Beaumetz-lès-Loges (boucherie "Chez Gaëtan")
- Hermaville (ferme Boutin)
- Montenescourt (boutique "Céline Art et Fleurs")
- Simencourt (stade ; accès réservé aux licenciés du club)
Si vous pensez à un autre lieu de dépôt/vente, n'hésitez pas à m'en parler !