Les actualités

Le nouveau pain éphémère est un pain aux graines de courge. Les graines proviennent de "Graines en Nord" à Ostreville (62).
Et bonne nouvelle : les flamiches au fromage de chèvre sont de retour. Nathan (élevage "La Biquerie" à Maizières) vient de m'apporter les premiers crottins de l'année pour que je confectionne des flamiches. Attention, quantités limitées.

Congés à venir

Le fournil sera fermé la semaine du 20 au 26 avril. Si vous prévoyez de faire des réserves, je vous invite à le faire dès maintenant pour éviter le rush sur la dernière fournée, merci beaucoup.
Ponts de mai : exceptionnellement, les fournées des vendredis 1er et 8 mai seront avancées aux jeudis 30 avril et 7 mai.

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Sacré levain
1 rue de l'Eglise
62810 FOSSEUX