Produits
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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Pain singulier 1 pain au hasard chaque lundi/mardi En savoir plus Vous simplifiez ma production alors, vous avez une réduction sur le prix du pain. Liste des pains de 775g : Un pain de campagne moulé ou non moulé Un pain de métail moulé ou non moulé Un pain 100% blé complet Un pain de métail aux raisins Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 4.10 € la pièce | |
Levain Levain de seigle | 30 g |
Pains nordiques
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | Rugbrød Pain de seigle danois au levain moulé (Très longue conservation) En savoir plus Ingrédients : Farine de seigle T170, eau, levain naturel de seigle, graines : (seigle, tournesol, lin), sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten Le Rugbrød est un pain au levain moulé, danois, à forme caractéristique (section carrée), non croûté, à base de farine de seigle, dense et saturé de graines variées, comportant également des graines de seigle pré-cuites et préalablement torréfiées. C'est un pain super aromatique et compact, et qui se conserve sans difficulté plus d'une semaine. Le rugbrød est à la base du célèbre smørrebrød. | 800 g | 5.40 € la pièce |
 | Sechskornbrot alias Zex Origine: Allemande, pain aux 6 graines en français En savoir plus Ingrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, levain naturel de seigle, graines : (tournesol, flocons d'avoine, lin, graine de courge), sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 5.40 € la pièce |
 | Sechskornbrot alias Zex Origine: Allemande, pain aux 6 graines en français En savoir plus Ingrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, levain naturel de seigle, graines : (tournesol, flocons d'avoine, lin, graine de courge), sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 3.85 € la pièce |
 | Fröknäcke Origine : Suédoise, Pain plat croustillant/cracker aux graines, format XXL (Naturellement sans gluten) En savoir plus Ingrédients : eau filtrée, graines de courge, graines de tournesol, graines de lin, graines de sésame, fécule de maïs, huile d'olive, sel de Guérande. Naturellement sans gluten. Allergènes : Ce pain est réalisé dans un atelier qui travaille des céréales qui contiennent du gluten | 330 g | 5.00 € la pièce |
Pains moulés
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | Pain de campagne Cuisson en moule En savoir plus Ingrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine complète, eau, levain naturel de seigle, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 4.30 € la pièce |
 | Pain 100% blé complet Pétrissage à la main et longue fermentation. En savoir plus Ingrédients : Blé en farine complète, eau, levain naturel de seigle < 1%, sel de Guérande. | 775 g | 4.30 € la pièce |
 | Pain blé et sarrasin Cuisson en moule En savoir plus Ce pain a la particularité d'avoir la mie très souple. Remarque : Le sarrasin est une Pseudo-céréale sans gluten.
Ingrédients : Blé en farine semi-complète, sarrasin en farine intégrale, eau, levain naturel de blé, sel de Guérande.
Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 4.30 € la pièce |
Pain blé et sarrasin Cuisson en moule En savoir plus Ce pain a la particularité d'avoir la mie très souple. Remarque : Le sarrasin est une Pseudo-céréale sans gluten.
Ingrédients : Blé en farine semi-complète, sarrasin en farine intégrale, eau, levain naturel de blé, sel de Guérande.
Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 3.00 € la pièce | |
 | Pain de méteil Cuisson en moule - 50% Blé - 50% Seigle En savoir plus ngrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, levain naturel de seigle, sel de Guérande. | 775 g | 4.30 € la pièce |
 | Pain de méteil aux raisins Cuisson en moule - 50% Blé - 50% Seigle avec des raisins secs En savoir plus ngrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, raisins secs ,levain naturel de seigle, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 6.00 € la pièce |
 | Pain de méteil aux raisins Cuisson en moule - 50% Blé - 50% Seigle avec des raisins secs En savoir plus ngrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, raisins secs ,levain naturel de seigle, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 4.25 € la pièce |
 | 100% Petit Épeautre Cuisson en moule En savoir plus Ingrédients : Petit Épeautre (engrain) en farine intégrale, eau, levain naturel de petit Épeautre, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 4.80 € la pièce |
Pains sur sole
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | Pain de campagne Cuisson sur sole En savoir plus Non moulé Ingrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine complète, eau, levain naturel de seigle, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 4.30 € la pièce |
Pain de campagne Cuisson sur sole En savoir plus Ingrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine complète, eau, levain naturel de seigle, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 3.00 € la pièce | |
 | Pain 100% blé complet Pétrissage à la main et longue fermentation. En savoir plus Ingrédients : Blé en farine complète, eau, levain naturel de seigle < 1%, sel de Guérande. | 550 g | 3.00 € la pièce |
 | Pain complet noisette/pointe de miel Pétrissage à la main et longue fermentation. En savoir plus Ingrédients : Blé en farine complète, eau, noisette, levain naturel de seigle < 1%, miel, sel de Guérande. | 400 g | 4.00 € la pièce |
 | Pain aux graines de lin Cuisson sur sole En savoir plus Ingrédients : Blé en farine complète et T65, graines de lin, eau filtrée, levain naturel de blé, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 4.30 € la pièce |
Pain aux graines de lin Cuisson sur sole En savoir plus Ingrédients : Blé en farine complète et T65, graines de lin, eau filtrée, levain naturel de blé, sel de Guérande. Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 3.00 € la pièce | |
 | Pain de méteil Cuisson sur sole - 50% Blé - 50% Seigle En savoir plus ngrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, levain naturel de seigle, sel de Guérande.
Allergènes : Céréales contenant du gluten | 775 g | 4.30 € la pièce |
 | Pain de méteil Cuisson sur sole - 50% Blé - 50% Seigle En savoir plus ngrédients : Blé en farine semi-complète, seigle en farine intégrale, eau, levain naturel de seigle, sel de Guérande.
Allergènes : Céréales contenant du gluten | 550 g | 3.00 € la pièce |
Brioches et pains gourmands
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | Pain cacao chocolat Cuisson sur sole En savoir plus Ingrédients : Blé en farine semi-complète, eau, pépites de chocolat, levain naturel de seigle, cacao en poudre, sucre non raffiné, sel de Guérande.
Allergènes : Céréales contenant du gluten | 400 g | 5.00 € la pièce |
 | Brioche Brioche vendéenne au levain de panettone En savoir plus Pourquoi cette recette de brioche vendéenne au levain de panettone ?
| 500 g | 10.00 € la pièce |
 | Brioche individuelle Brioche individuelle vendéenne au levain de panettone En savoir plus Pourquoi cette recette de brioche vendéenne au levain de panettone ?
| 60 g | 1.20 € la pièce |
 | Panettone Panettone Classico | 750 g |