Information Fougasses
Les fougasses seront désormais proposées une fois par mois, UNIQUEMENT le dernier mardi du mois.
Il n’y aura plus d’alternance entre le mardi et le vendredi, le vendredi étant déjà une journée chargée en commandes de pains, ce qui complique l’organisation.
Merci de votre compréhension.
Congés
Le fournil sera fermé du 13 au 19 avril inclus.
Produits
GOURMANDISES SUCREES
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Sablés petit épeautre et sésame Farine de petit épeautre*, farine de blé T65*, poudre d'amande*, oeufs*, sucre roux, sucre vanillé, sucre cristal, sésame*, beurre*, sel. En savoir plus *allergènes | 200 g | 4.00 € la pièce |
 | Sablés chocolat fleur de sel Farine de blé T65*, oeufs*, sucre roux, arôme vanille, sucre cristal, beurre*, cacao, pépites de chocolat, sel. En savoir plus *allergènes | 200 g | 4.00 € la pièce |
 | Cookies pépites de chocolat Farine de blé T65*, sucre roux, sucre cristal, sucre vanillé, oeufs*, beurre*, pépites de chocolat, levure, sel. En savoir plus *allergènes | 70 g | 1.80 € la pièce |
 | 4 × Cookies raisins/noisettes torréfiées Farine de blé T65*, sucre roux, sucre cristal, sucre vanillé, oeufs*, beurre*, raisins, noisettes torréfiées*, levure, sel. En savoir plus *allergènes Par 4 cookies | 280 g | 7.20 € la pièce |
 | 4 × Cookies cranberries, graines de courge et pavot Farine de blé T65*, sucre roux, sucre cristal, sucre vanillé, oeufs*, beurre*,cranberries, graines de courge et pavot, levure, sel. En savoir plus *allergènes Par 4 cookies | 280 g | 7.20 € la pièce |
 | 4 × Cookies éclats de caramel maison Farine de blé T65*, sucre roux, sucre cristal, sucre vanillé, oeufs*, beurre*, éclats de caramel maison, levure, sel. En savoir plus * allergènes Par 4 cookies | 280 g | 7.20 € la pièce |
PAINS FORMAT XXL
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Format XXL Pain de campagne - boule 2KG Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus * allergènes | 2000 g | 11.00 € la pièce |
 | Format XXL Pain aux graines - boule 2KG Farine de blé T80 sur meule de pierre*, mélange de graines (tournesol, sésame*, courge, sarrasin, lin), eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 2000 g | 14.00 € la pièce |
PAINS CLASSIQUES
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Pain de campagne - moulé 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 600 g | 3.30 € la pièce |
 | Pain de campagne - moulé 1KG Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 1000 g | 5.50 € la pièce |
 | Pain de campagne - boule 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 600 g | 3.30 € la pièce |
 | Pavé long rustique - entre 300 et 350 G (au poids) Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus * allergènes 1 pavé = 300g environ ⚠️ Le prix sera ajusté en fonction du poids. | 300 g | 5.50 € le kg |
 | Pain aux graines - moulé 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, mélange de graines (tournesol, sésame*, courge, sarrasin, lin), eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 600 g | 4.20 € la pièce |
 | Pain aux graines - moulé 1KG Farine de blé T80 sur meule de pierre*, mélange de graines (tournesol, sésame, courge, sarrasin, lin)*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 1000 g | 7.00 € la pièce |
 | Pain aux graines - boule 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, mélange de graines (tournesol, sésame*, courge, sarrasin, lin), eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 600 g | 4.20 € la pièce |
 | Pain complet - moulé 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, son de blé*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 600 g | 3.90 € la pièce |
 | Pain complet - boule 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, son de blé*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes format moulé sur demande | 600 g | 3.90 € la pièce |
 | Pain complet - moulé 1KG Farine de blé T80 sur meule de pierre*, son de blé*, eau filtrée, levain de seigle*, sel. En savoir plus *allergènes | 1000 g | 6.50 € la pièce |
PAINS SPECIAUX
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Pain Abricots Cranberries Graines de courge - moulé 500G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, abricots secs, cranberries séchées, graines de courge, sel. En savoir plus *allergènes | 500 g | 5.50 € la pièce |
 | Petit épeautre (engrain) - moulé 500G Farine de petit épeautre*, levain de seigle*, eau filtrée, sel. En savoir plus *allergènes Naturellement pauvre en gluten | 500 g | 5.50 € la pièce |
 | Pain Noix Noisettes Raisins - moulé 500G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, noix*, noisettes*, raisins secs, sel. En savoir plus *allergènes | 500 g | 4.50 € la pièce |
 | Pain allemand (Sechskornbrot) - moulé 600G Farine de blé T80 sur meule de pierre*, farine de seigle T170 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, mélange de graines (tournesol, lin, courges) et flocons d'avoine*, sel. En savoir plus *allergènes | 600 g | 4.20 € la pièce |
 | Pain allemand (Sechskornbrot) - moulé 1KG200 Farine de blé T80 sur meule de pierre*, farine de seigle T170 sur meule de pierre*, eau filtrée, levain de seigle*, mélange de graines (tournesol, lin, courges) et flocons d'avoine*, sel. En savoir plus *allergènes | 1200 g | 8.40 € la pièce |
PAINS SUCRES
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Pain de mie (à la coupe) portion de 500G Farine de blé T65*, levain de blé T65*, lait*, beurre*, sucre, sel. En savoir plus portion de 500g (environ 10 tranches) *allergènes | 500 g | 4.00 € la pièce |
 | Pain de mie aux graines (à la coupe) portion de 500G Farine de blé T65*, mélange de graines (tournesol, sésame*, courge, sarrasin, lin), eau filtrée, levain de blé T65*, lait*, beurre*, sucre, sel. En savoir plus *allergènes | 500 g | 5.00 € la pièce |
 | Pain burger 140g Farine de blé T65*, levain de blé T65*, lait*, beurre*, sucre, graines de sésame*, graines de pavot, sel. En savoir plus *allergènes | 140 g | 1.80 € la pièce |
GOURMANDISES SALEES
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Crackers apéritifs Levain de blé T65*, farine de blé T65*, farine de blé T80 sur meule de pierre*, graines de courges, huile d'olive, fromage rapé*, sésame*, basilic, sel. En savoir plus *allergènes | 140 g | 2.50 € la pièce |
 | Fougasse chorizo tomates confites Farine de blé T65*, levain de blé T65*, lait*, eau filtrée, huile d'olive, chorizo, tomates confites, oignons, fromage rapé*, crème fraîche*, basilic, sel. En savoir plus *allergènes 1 fois par mois | 500 g | 6.00 € la pièce |
 | Fougasse chèvre lardons Farine de blé T65*, levain de blé T65*, lait*, eau filtrée, huile d'olive, chèvre*, lardons, oignons, fromage rapé*, crème fraîche*, basilic, sel. En savoir plus *allergènes 1 fois par mois | 500 g | 6.00 € la pièce |
 | Fougasse bleu et noix Farine de blé T65*, levain de blé T65*, lait*, eau filtrée, huile d'olive, bleu, noix, oignons, fromage rapé*, crème fraîche*, basilic, sel. En savoir plus *allergènes 1 fois par mois | 500 g | 6.00 € la pièce |