Produits
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|---|
 | Grand Froment-Seigle Farine de froment T80 (semi-complète), Farine de seigle T130, eau filtrée, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Ce pain moulé de 850g est réalisé à partir de farine de froment et de seigle. Il est élaboré en incorporant très peu de levain, contrebalancé par une très longue fermentation contrôlée à température ambiante : une mie moelleuse et savoureuse, sans aucune acidité ! | 850 g | 5.00 € la pièce |
| Petit Froment-Seigle Farine de froment T80 (semi-complète), Farine de seigle T130, eau filtrée, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Ce pain moulé de 600g est réalisé à partir de farine de froment et de seigle. Il est élaboré en incorporant très peu de levain, contrebalancé par une très longue fermentation contrôlée à température ambiante : une mie moelleuse et savoureuse, sans aucune acidité ! | 600 g | 3.50 € la pièce |
 | 100% Petit-Epeautre (Engrain) Ce pain de 700g a une mie fondante et parfumée, qui séduit par ses notes de noisette et sa richesse en arômes. En savoir plus Ce pain de 700g a une mie fondante et parfumée, qui séduit par ses notes de noisette et sa richesse en arômes. | 700 g | 7.00 € la pièce |
 | 100% Khorazan Ce pain moulé de 700g est élaboré avec un blé ancien à la saveur légèrement beurrée. Il est à la fois doux et très digeste. En savoir plus Ce pain moulé de 700g est élaboré avec un blé ancien à la saveur légèrement beurrée. Il est à la fois doux et très digeste. | 700 g | 7.00 € la pièce |
 | 100% Sarrasin Ce pain moulé de 700g est 100 % sarrasin, levé au levain de sarrasin, qui surprend par sa mie ultra moelleuse et fondante. En savoir plus Ce pain moulé de 700g est 100 % sarrasin, levé au levain de sarrasin, qui surprend par sa mie ultra moelleuse et fondante. En bouche, il révèle toute la profondeur et la douceur grillée du sarrasin, dans une texture délicate et aérienne. | 700 g | 7.00 € la pièce |
 | Seigle-Châtaigne Farine de seigle T130, Farine de Châtaigne, eau filtrée, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Une tourte de 700g, forte en caractère grâce à la farine de seigle, mais agrémentée de notes caramélisées et sucrées provenant de la farine de châtaigne. | 700 g | 7.00 € la pièce |
 | Nature Farine de froment T80 (semi-complète), eau filtrée, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Un pain de 500g préparé avec de la farine de froment T80. | 500 g | 3.50 € la pièce |
 | Raisins-Noisettes Farine de froment T80 (semi-complète), eau filtrée, noisettes, raisins, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Un pain de 500g préparé avec de la farine de froment T80, généreux en noisettes et en raisins. | 500 g | 5.00 € la pièce |
 | Noix Farine de froment T80 (semi-complète), eau filtrée, noix, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Un pain de 500g préparé avec de la farine de froment T80, gourmand en noix. | 500 g | 5.00 € la pièce |
 | Algues Farine de froment T80 (semi-complète), eau filtrée, levain de froment, algues de "Scarlette Le Corre", sel de Guérande. En savoir plus Un pain de 500g préparé avec de la farine de froment T80, riche en algues de chez "Scarlette Le Corre" du Guilvinec. | 500 g | 5.00 € la pièce |
 | Cacao Farine de froment T80 (semi-complète), eau filtrée, cacao en poudre, pépites de chocolat, levain de froment, sel de Guérande, piment d'Espelette. En savoir plus Un pain gourmand de 200g, à base de farine de froment T80, enrichi de pépites de chocolat, de cacao en poudre et de piment d'Espelette pour une saveur intense. | 200 g | 2.50 € la pièce |
 | Olives-Tomates Farine de froment T80 (semi-complète), eau filtrée, olives vertes, tomates séchées, levain de froment, sel de Guérande. En savoir plus Un pain de 200g très parfumé aux odeurs de soleil, avec ses olives vertes et ses tomates séchées, à la farine de froment T80. | 200 g | 2.50 € la pièce |
 | La Brioche Farine de froment T80, levain de froment, sucre, beurre, oeuf, eau filtrée, sel de Guérande. En savoir plus La confection de cette brioche très moelleuse (100% levain, 100% pur beurre) débute plus de 24h avant sa cuisson ! Ce temps très long (mais contrôlé) à température ambiante permet à la brioche de bien se développer : une mie ultra-fondante en bouche. | 450 g | 6.50 € la pièce |
 | Briochette (petite brioche) Farine de froment T80, levain de froment, sucre, beurre, oeuf, eau filtrée, sel de Guérande. En savoir plus La confection de cette briochette (petite brioche) très moelleuse (100% levain, 100% pur beurre) débute plus de 24h avant sa cuisson ! Ce temps très long (mais contrôlé) à température ambiante permet à la briochette de bien se développer : une mie ultra-fondante en bouche. | 2.00 € la pièce | |
 | Tartelette Sarrasin Chocolat Chocolat noir 72%, beurre, oeufs, sucre, farine de sarrasin. En savoir plus Un moelleux au chocolat réhaussé par une pointe de farine de sarrasin : un régal ! | 3.00 € la pièce | |
 | Sac à pain en lin Sac à pain en lin, réutilisable et lavable ! En savoir plus Dans une optique écoresponsable, je ne donne pas de sacs à usage unique. À la place, découvrez ce joli sac à pain, réutilisable et lavable !
Un petit pas de plus vers une consommation plus responsable ! | 5.00 € la pièce |