Produits
Viennoiseries
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Croissant au beurre BIO En savoir plus Farine T65 et T55 BIO, beurre BIO, sel de Guérande, sucre BIO, oeufs, lait BIO, levain naturel, levure + Beurre AOP LESCURE. | 1.50 € la pièce | |
Pain aux raisins BIO En savoir plus Farine T65 et T55 BIO, beurre BIO, sel de Guérande, sucre BIO, oeufs, lait BIO, levain naturel, levure + Beurre AOP LESCURE + crème pâtissière + raisins blonds macérés au rhum. | 2.10 € la pièce | |
Cookie BIO En savoir plus Beurre BIO, Farine T65, sucre semoule, sucre roux, sel de Guérande, poudre à lever, oeufs, pépites de chocolat Valrhona. | 2.45 € la pièce | |
10 p. Chouquettes XIXème BIO (sucre brun) En savoir plus Beurre BIO, sucre BIO, sel de Guérande, lait BIO, farine T65 BIO, oeufs BIO, sucre brun BIO non raffiné. | 3.10 € la pièce | |
20p. Chouquettes XIXème BIO (sucre brun) En savoir plus Beurre BIO, sucre BIO, sel de Guérande, lait BIO, farine T65 BIO, oeufs BIO, sucre brun BIO non raffiné. | 6.20 € la pièce | |
Viennoise nature BIO En savoir plus Beurre BIO, crème BIO, sucre BIO, sel de Guérande, levain naturel, oeufs, farine T55 BIO. | 1.60 € la pièce | |
Viennoise au chocolat En savoir plus Beurre BIO, crème BIO, sucre BIO, sel de Guérande, levain naturel, oeufs, farine T55 BIO + pépites de chocolat Valrhona. | 2.10 € la pièce | |
Pain au chocolat 3 bâtons BIO En savoir plus Pâte à croissant au beurre BIO, bâtons de chocolat BIO. | 1.90 € la pièce | |
Chausson aux pommes BIO Feuilletage BIO et compote de pommes BIO à la cannelle En savoir plus Feuilletage pur beurre fermier BIO, compote de pommes BIO maison à la cannelle et vanille.
| 2.55 € la pièce |
Pâtisseries
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Part de Flan à la Vanille de Madagascar BIO A la part En savoir plus Feuilletage : beurre BIO, farine T65 BIO, sel de Guérande. Lait cru BIO, crème BIO, sucre BIO, oeufs BIO, farine T65 BIO, Vanille de Madagascar BIO. | 3.80 € la pièce | |
Part de Gâteau Nantais BIO Individuel En savoir plus Beurre BIO, sucre BIO, poudre d'amande entières, farine T65 BIO, oeufs BIO, rhum BIO + glaçage au rhum BIO et sucre glace. | 3.90 € la pièce | |
Gâteau Nantais Entier 8 pers BIO En savoir plus Beurre BIO, sucre BIO, poudre d'amande entières, farine T65 BIO, oeufs BIO, rhum BIO. Glaçage au sucre glace et rhum BIO.
| 31.20 € la pièce | |
Flan Entier 8 pers BIO En savoir plus Lait et crème BIO, sucre BIO, oeufs BIO, vanille de Madagascar BIO, farine T65 BIO, feuilletage : beurre BIO, farine T65 BIO, sel de guérande. | 30.40 € la pièce |
Les Classiques
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Tourte de meule nature Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine de meule T80 BIO, levain naturel BIO, sel de Guérande. | 1200 g | 8.00 € la pièce |
1/2 Tourte de meule nature BIO Environ 600g En savoir plus Farine de meule T80 BIO, levain naturel BIO, sel de Guérande. | 600 g | 4.00 € la pièce |
1/4 Tourte de meule nature BIO Environ 300g En savoir plus Farine de meule T80 BIO, levain naturel BIO, sel de Guérande. | 300 g | 2.00 € la pièce |
Tourte de meule aux graines Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine de meule T80, mélange de graines (millet, pavot, lin blond, lin brun...) BIO, levain naturel BIO, sel de Guérande. | 1200 g | 8.30 € la pièce |
1/2 Tourte de meule aux graines BIO Environ 600g En savoir plus Farine de meule T80, mélange de graines (millet, pavot, lin blond, lin brun...), levain naturel, sel de Guérande. | 600 g | 4.15 € la pièce |
1/4 Tourte de meule aux graines BIO Environ 300g En savoir plus Farine de meule T80, mélange de graines (millet, pavot, lin blond, lin brun...), levain naturel, sel de Guérande. | 300 g | 2.08 € la pièce |
Pain de campagne Entier BIO Environ 2.2kg En savoir plus Farine de meule T80, Farine de seigle, levain naturel, sel de Guérande. | 2200 g | 8.70 € la pièce |
1/2 Pain de campagne BIO Environ 1.1kg En savoir plus Farine de meule T80, Farine de seigle, levain naturel, sel de Guérande. | 1100 g | 4.35 € la pièce |
1/4 Pain de campagne BIO Environ 500g En savoir plus Farine de meule T80, Farine de seigle, levain naturel, sel de Guérande. | 500 g | 2.20 € la pièce |
Complet Entier BIO Environ 600g En savoir plus Farine de froment T150 (complète), levain naturel, sel de Guérande. | 600 g | 2.90 € la pièce |
1/2 Complet BIO Environ 300g En savoir plus Farine de froment T150 (complète), levain naturel, sel de Guérande. | 300 g | 1.45 € la pièce |
Couronne Sarrasin Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine T65 BIO, Farine de Sarrasin BIO, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 1200 g | 7.30 € la pièce |
1/2 Couronne Sarrasin BIO Environ 600 g En savoir plus Farine T65 BIO, Farine de Sarrasin BIO, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 600 g | 3.65 € la pièce |
1/4 Couronne Sarrasin BIO Environ 300 g En savoir plus Farine T65 BIO, Farine de Sarrasin BIO, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 300 g | 1.80 € la pièce |
Pauvres en gluten
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Engrain (petit épeautre) Entier BIO Environ 2.2kg En savoir plus Farine d'engrain, graines de lin brun, levain naturel, sel de Guérande | 2200 g | 26.90 € la pièce |
1/2 Engrain (petit épeautre) BIO Environ 1.1kg En savoir plus Farine d'engrain, graines de lin brun, levain naturel, sel de Guérande | 1100 g | 13.50 € la pièce |
1/4 Engrain (petit épeautre) BIO Environ 500g En savoir plus Farine d'engrain, graines de lin brun, levain naturel, sel de Guérande | 500 g | 6.75 € la pièce |
Pain des Moines Entier BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine de blés anciens, flocons d'avoine, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 1200 g | 7.80 € la pièce |
1/2 Pain des Moines BIO Environ 600g En savoir plus Farine de blés anciens, flocons d'avoine, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 600 g | 3.90 € la pièce |
1/4 Pain des Moines BIO Environ 300g En savoir plus Farine de blés anciens, flocons d'avoine, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 600 g | 1.95 € la pièce |
Tourte de Khorazan Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine de Khorazan, levain naturel, sel de Guérande. | 1200 g | 10.60 € la pièce |
1/2 Tourte de Khorazan BIO Environ 600g En savoir plus Farine de Khorazan, levain naturel, sel de Guérande. | 600 g | 5.30 € la pièce |
1/4 Tourte de Khorazan BIO Environ 300g En savoir plus Farine de Khorazan, levain naturel, sel de Guérande. | 300 g | 2.65 € la pièce |
1/4 Tourte de seigle BIO Environ 300g En savoir plus Farine de seigle T130 BIO, levain naturel de meule, sel de Guérande. | 2.05 € la pièce | |
1/2 Tourte de seigle BIO Environ 600g En savoir plus Farine de seigle T130 BIO, levain naturel de meule, sel de Guérande. | 4.15 € la pièce | |
Tourte de seigle Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine de seigle T130 BIO, levain naturel de meule, sel de Guérande. | 8.30 € la pièce | |
1/4 Gaëlique BIO Environ 500g En savoir plus Farine de sarrasin, blés ancien, graines : courge, lin blond/brun, sésame, sarrasin, quinoa. Pain pauvre en gluten, à la mie très dense et noire, inspiré des recettes des pays du nord.
| 6.15 € la pièce | |
1/2 Gaëlique BIO Environ 1.1kg En savoir plus Farine de sarrasin, blés ancien, graines : courge, lin blond/brun, sésame, sarrasin, quinoa. Pain pauvre en gluten, à la mie très dense et noire, inspiré des recettes des pays du nord.
| 12.30 € la pièce | |
1 Gaëlique Entier BIO Environ 2.2 kg En savoir plus Farine de sarrasin, blés ancien, graines : courge, lin blond/brun, sésame, sarrasin, quinoa. Pain pauvre en gluten, à la mie très dense et noire, inspiré des recettes des pays du nord.
| 24.60 € la pièce |
Pains plus funky
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Pain aux fruits Entier BIO : abricots moelleux BIO, noisettes BIO, raisins BIO, amandes BIO Environ 600g En savoir plus Pain de campagne BIO, fruits du moment BIO. | 600 g | 7.50 € la pièce |
1/2 Pain aux fruits BIO : abricots moelleux BIO, noisettes BIO, raisins BIO, amandes BIO Environ 300g En savoir plus Pain de campagne BIO, fruits du moment BIO. | 300 g | 3.75 € la pièce |
La Gamme Tradition
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Baguette Tradition BIO En savoir plus Farine T65, levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 1.25 € la pièce | |
Baguette Tradition aux Graines BIO En savoir plus Farine T65, mélange de graines (millet, pavot, lin blond, lin brun...), levain naturel, sel de Guérande, levure (0.01%) | 1.50 € la pièce | |
Boule Tradition Entière BIO Environ 600g En savoir plus Farine T65, levain naturel, sel de Guérande. | 600 g | 2.60 € la pièce |
1/2 Boule Tradition BIO Environ 300g En savoir plus Farine T65, levain naturel, sel de Guérande. | 300 g | 1.30 € la pièce |
Couronne Tradition Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine T65, sel de Guérande, levain naturel, levure (0.01%) | 1200 g | 4.90 € la pièce |
1/2 Couronne Tradition BIO Environ 600g En savoir plus Farine T65, sel de Guérande, levain naturel, levure (0.01%) | 600 g | 2.45 € la pièce |
1/4 Couronne Tradition BIO Environ 300g En savoir plus Farine T65, sel de Guérande, levain naturel, levure (0.01%) | 300 g | 1.20 € la pièce |
Couronne Tradition aux Graines Entière BIO Environ 1.2kg En savoir plus Farine T65, mélange de graines ( millet, pavot, lin blond, lin brun...), sel de Guérande, levain naturel, levure (0.01%) | 1200 g | 6.10 € la pièce |
1/2 Couronne Tradition aux Graines BIO Environ 600g En savoir plus Farine T65, mélange de graines ( millet, pavot, lin blond, lin brun...), sel de Guérande, levain naturel, levure (0.01%) | 600 g | 3.05 € la pièce |
1/4 Couronne Tradition aux Graines BIO Environ 00g En savoir plus Farine T65, mélange de graines ( millet, pavot, lin blond, lin brun...), sel de Guérande, levain naturel, levure (0.01%) | 300 g | 1.50 € la pièce |
Brioches et Pain de mie
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Pain de mie BIO Entier Environ 1kg En savoir plus Farine T55 BIO, crème BIO, lait BIO, beurre BIO, levain de lait BIO, sucre BIO, sel de Guérande, levure (1%) | 1000 g | 12.00 € la pièce |
1/2 Pain de mie BIO Environ 500g En savoir plus Farine T55 BIO, crème BIO, lait BIO, beurre BIO, levain de lait BIO, sucre BIO, sel de Guérande, levure (1%) | 500 g | 6.00 € la pièce |
1/4 Pain de mie BIO Environ 250g En savoir plus Farine T55, crème fermière, lait fermier, beurre fermier, levain de lait, sucre, sel de Guérande, levure (1%) | 250 g | 3.00 € la pièce |
4 coches de Brioche BIO à la meule Environ 400g En savoir plus Farine T55 BIO, Farine de meule T80 BIO, beurre fermier BIO sucre BIO, oeufs BIO, levain de lait BIO, sel de Guérande, rhum BIO, levure, sucre grains BIO. | 400 g | 8.90 € la pièce |
6 coches de Brioche BIO à la meule Environ 600g En savoir plus Farine T55 BIO, Farine de meule T80 BIO, beurre fermier BIO, sucre BIO, oeufs BIO, levain de lait BIO, sel de Guérande, rhum BIO, levure, sucre grains BIO. | 13.30 € la pièce | |
8 coches de Brioche BIO à la meule Environ 800g En savoir plus Farine T55 BIO, beurre fermier BIO, sucre BIO, oeufs BIO, levain de lait BIO, sel de Guérande, rhum BIO, levure, sucre grains BIO. | 800 g | 17.80 € la pièce |
Viennoiseries
| Nom | Poids | Prix (€) TTC |
|---|---|---|
Cookie cranberries/amandes En savoir plus Pâte à cookie BIO, amandes BIO, cranberries. | 2.10 € la pièce | |
Bressane du moment : fraises Carré de brioche et garniture du moment En savoir plus Pâte à brioche BIO, crème épaisse BIO, garniture du moment | 2.10 € la pièce | |
Pitchoune (1 pièce) Mini pain au lait avec 2 bâtons de chocolat dispo qu'à partir de 16h | 0.80 € la pièce | |
Pitchoune (3 pièces) Mini pain au lait avec 2 bâtons de chocolat dispo qu'à partir de 16h | 2.20 € la pièce | |
Pitchoune (6 pièces) Mini pain au lait avec 2 bâtons de chocolat dispo qu'à partir de 16h | 4.10 € la pièce |