"Nos produits sont fabriqués avec nos deux mains (enfin 4 😁) à partir de matières 1ères brutes, BIO et les plus françaises possibles.
Nos pains sont pétris à partir de farines BIO, sans additifs, ni rajout de gluten. Notre levain est naturel et bichonné par Antoine tous les jours. Nos recettes sont donc uniques !
Nos viennoiseries et pâtisseries sont fabriqués avec des matières 1ères nobles et BIO. (Encore quelques bâtons et pépites chocolat non BIO à finir ^^)
Signification "Transition BIO" : nous vous informons que tous nos ingrédients dans le produit sont BIO mais que nous n'avons pas encore fait la déclaration ECOCERT, pour cela, nous avons besoin d'un long travail administratif pour pouvoir obtenir la certification. (Eh oui ! Le BIO c'est très strict ! )
Merci à vous d'adhérer à notre démarche !