Oyé Oyé !
Voici un petit fournil installé au pied de la colline de Sion sur le tiers lieu de Ma Bonne Étoile à Praye. Son four à bois crépitera plusieurs fois par semaine afin de cuire de bons pains au levain naturel.. N'hésitez pas à commander directement sur Souke. Fournées prévus tous les mercredis et vendredis
Ici, tous les pains sont au levain naturel, réalisés en fermentation lente à faible ensemencement (méthode Respectus Panis) avec une eau filtrée (filtre berkefeld) et cuit au feu de bois.
Comme son nom l'indique, toute la démarche est réalisée au maximum dans le respect du vivant. D'ailleurs le fournil souhaite se labeliser Nature et Progrés.
Où trouver ses produits ?
Sur Commande :
~ tous les mercredis directement au fournil
~ tous les samedis à l'épicerie Ma Bonne Étoile à Praye (via le Souke de l'association Praye à Tout)
~ tous les dimanches en livraison à domicile sur le Grand Nancy (via le Souke de l'association Praye à Tout)
En direct :
~ tous les mercredis et vendredis à Ma Clé des Champs à Vézelise
~ tous les samedis à l'épicerie Ma Bonne Étoile à Praye
Mais aussi :
~ les premiers et quatrièmes vendredis du mois au marché du Parc Sainte Marie à Nancy
~ les deuxièmes mercredi du mois sur Les P'tits Marchés du Saintois
POUR FAIRE UNE COMMANDE :
Il suffit de créer un compte sur le site et de sélectionner les pains que vous souhaitez.
POUR LE PAIEMENT :
Pour Ma Bonne Etoile et ma clé des champs ce sera directement sur place.
Pour les marchés, ce sera aussi directement sur place.
Sinon pour les commandes du mercredi au fournil, ce sera soit directement sur place (de 15h à 17h) soit avec le système de cagnote :
- me faire un virement ou un chèque d'un montant qui sera crédité sur votre compte permettant ainsi d'avoir toujours de l'avance sur les commandes à venir. Très pratique !
Pour le retrait :
~ Directement au fournil le mercredi de 15h à 17h
~ Ou à retirer sous le préau en face du fournil pour ceux qui ne peuvent venir dans ces créneaux horaires
Voilà, à bientôt !