La Grignette

Farine de blé T80, levain, sel, eau 100% ingrédients biologiques. cuisson four à bois.

Farine de blé T80, levain, eau, sel.

Farine de blé T80, levain, sel , eau 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Farine de blé T80, levain, sel, eau. 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Farine de blé T80, levain, sel, eau et 5 graines ( courge, tournesol, lin brun, lin doré, flocon d'avoine). 100% ingrédients biologiques. cuisson four à bois.

farine blé T80, levain, eau , sel, graine( courge, tournesol, lin brun, lin doré, flocons d'avoine)

Farine T80, levain, eau, sel, graines (courge, tournesol, in brun, lin doré, flocon d'avoine) 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Farine de blé T80, levain, graines (courge, tournesol, lin brun, lin doré, flocons d'avoines) sel ,eau 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Farine de blé T80 (80%), Farine de seigle (20%), levain, eau, sel ingrédient 100%bio cuisson four à bois

Farine de blé T80 (80%) farine de seigle (20%), levain, sel ,eau 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Farine de petit épeautre, levain de blé, sel, eau. 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois L'engrain est le véritable nom du petit épeautre qui est plus souvent utilisé en Suisse.

Farine de petit épeautre, levain de petit épeautre, sel, eau 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Farine de blé T80, levain, noix, sel, eau 100% ingrédients biologiques cuisson four à bois.

Pain avec matl d'orge torréfié, farine de blé T80, farine de seigle, levain, sel, graines de tournesol, lin brun et doré, graines de sarrasin, flocons d'avoine et sésame.

Farine blé T80, levain, eau, sel, enrobé de pavot.

Pain sans gluten: attention ne convient pas aux personnes coeilliaques.

Nous utilisons de la farine de blé dans le fournil, celle-ci étant volatile nous ne pouvons pas garantir le zéro trace de gluten.

Ingrédients: levain de riz, farine de riz, farine de sarrasin, psyllium, fécule de tapioca, eau, sel, miel, enrobé de graines de sésame.

 ingrédients: farine de blé T80 et T110, eau, sel, levain, farine de maïs, grains de maïs doux mixé, graine de courge, enrobé dans la polenta.

Ingrédients: Farine T80-T110, levain, sel, eau, dés de morbier, noix.

Pain bun's burger réalisé à partir de notre pâte à brioche.

Sachet 6 cookies 

Farine, beurre, sucre, oeufs, levure chimique, pépites de chocolat, noisette, sel.

Granola fait maison à déguster dans le yaourt ou le fromage blanc , en dessert ou au petit déjeuner.

ingrédients: flocons d'avoine, quinoa soufflé, amandes, noisettes, raisins secs, sésame, graines de courge, pépites de choc noir, sirop d'agave, huile de tournesol, une pointe de sel.

Allergènes: sésame, fruits à coques.

petite boule individuelle de brioche avec grains de sucre.

ingrédients: farine de blé T 80, sucre, sel, levain, levure, oeufs, lait, beurre.

Petite boule individuelle de brioche aux pépites de chocolat.

Ingrédients: farine de blé T80, sucre, sel, levain, levure, lait, oeufs, beurre, pépites de choc noires.

Pâte à brioche (farine de blé T80, sucre, levain, levure, oeufs, lait, sel) étalée dans un fond de tarte, morceaux de beurre et sucre ajouté avant cuisson au dessus de la tarte pour la rendre moelleuse et gourmande.

brioche roulée avec pâte à tartiner au chocolat et éclat de noisettes.

Farine T80, sucre, levain, levure, œuf, sel, beurre, chocolat.

Farine, sucre, levain, un chouille de levure, œufs, beurre, sel.

Farine de blé, sucre, levain, un chouille de levure, œufs, beurre, sel.

Pour 4-6 personnes.

Pâte à brioche (farine de blé T80, sucre, levain, levure, oeufs, lait, sel) étalée dans un fond de tarte, morceaux de beurre et sucre ajouté avant cuisson au dessus de la tarte pour la rendre moelleuse et gourmande.

Brioche tressée: farine blé t55, lait, oeufs, beurre, levain, levure, sucre,sel.

Farine T80, sucre, levain, un chouille de levure, œuf, sel, beurre.

Farine, levain, un chouille de levure, sucre, œufs, lait, sel, pépite de chocolat.

pâte à brioche enroulé avec pâte à tartiner noisette.

allèrgenes: fruits à coques, gluten, oeufs et lait

Tarte au comté réalisé avec notre pâte brioché, vendu sous vide, se mange chaude ou froide, accompagné d'une petite salade pour un repas vite prêt.

Ingrédients: farine, sucre, sel, lait, oeufs, levain, levure, crème, comté rapé.

Farine blé T80 bio Moulue sur meule de pierre. Ferme des 4 vents.

Farine de petit épeautre bii Moulu sur meule de pierre. Ferme des 4 vents.

lentilles corail 1kg produit en haute marne, sur la ferme des 4 vents, notre producteur de farine.

Pochon en tissus, cousu à la surjeteuse par mes soins. Limite l'usage de sac en papier. Pensez à m'en rapporter un à chaque fois.

Un pochon peut contenir 2-3  pains de 500 gr.

Pochon en tissus, cousu à la surjeteuse par mes soins. Limite l'usage de sac en papier. Pensez à m'en rapporter un à chaque fois.

Un pochon peut contenir 2-3 pains de 500gr.

Pochon en tissus, cousu à la surjeteuse par mes soins. Limite l'usage de sac en papier. Pensez à m'en rapporter un à chaque fois.

Un pochon peut contenir 2-3 pains de 500gr.