A pain de Loup

A pain de Loup, une boulangerie qui sort des sentiers battus !

A pain de Loup est un fournil qui veut, à l’image du loup, laisser une empreinte la plus légère possible sur son environnement.
Boulangerie bio & artisanale située à Belley (01), engagée dans une démarche éco-responsable et spécialisée dans la panification au levain naturel (& sauvage !) en longue fermentation, A pain de Loup vous propose de découvrir sa gamme de viennoiseries et de biscuits végétaliens (sans matières animales), ses barres de céréales nutritives & gourmandes et bien sûr ses miches pétries de belles valeurs ! Car ici, chaque miche est porteuse d’une conscience éthique & écologique !

Pour plus d'informations sur l'éthique et les valeurs du fournil, vous pouvez vous rendre sur mon site web : https://apaindeloup.fr/

La préparation du pain au levain nécessitant un processus de fabrication plus long, pensez à commander 48h à l'avance pour être sûr (l'avant veille avant 13h). Merci !

Certains pains ne sont disponibles qu'une fois ou deux par semaine:

Le pain de Loup'Son (pain complet moulé ou format bâtard) : le mercredi (& le samedi en été)
L'AinTournesol (miche, boule, moulé) : le mercredi
Le Gaulois (pain de seigle boule ou moulé) et le Germain Six Graines (pain de seigle aux graines moulé) : le mercredi (& le samedi en hiver)
Le Mamiriz (moulé): le jeudi
Le pain aux noix (boule) : jeudi & samedi (en hiver)
La Fougasse aux Olives : vendredi & samedi (en été)
La Bella Mie (miche, bâtard et moulé) : le vendredi & samedi
Viennoiseries : tous les jours, mais pour le mercredi uniquement en vente directe ou en retrait au fournil (pas de livraison)
Sandwichs : le mercredi, jeudi, vendredi midi
Focaccias le vendredi et le samedi

Ouverture : du mercredi au vendredi 12h-13h et 16h-18h30

Mail : elaine@apaindeloup.fr
Tél : 06 10 80 64 06