A pain de Loup, une boulangerie qui sort des sentiers battus !
A pain de Loup est un fournil qui veut, à l’image du loup, laisser une empreinte la plus légère possible sur son environnement.
Boulangerie bio & artisanale située à Belley (01), engagée dans une démarche éco-responsable et spécialisée dans la panification au levain naturel (& sauvage !), A pain de Loup vous propose de découvrir sa gamme de viennoiseries et de biscuits végétaliens (sans matières animales), ses barres de céréales nutritives & gourmandes et bien sûr ses miches pétries de belles valeurs ! Car oui, ici, chaque miche est porteuse d’une conscience éthique & écologique !
La préparation du pain au levain nécessitant un processus de fabrication plus long, pensez à commander 48h à l'avance pour être sûr (l'avant veille avant 13h). Merci !
Certains pains ne sont disponibles qu'une fois ou deux par semaine:
Le pain de Loup'Son (pain complet moulé ou format batard) : le mercredi (et le samedi en été)
L'AinTournesol (miche, boule, moulé) : le mercredi
Le Gaulois (pain de seigle boule ou moulé) et le Germain Six Graines (seigle aux graines moulé) : le mercredi (et le samedi en hiver)
Le Mamiriz (moulé): le jeudi
Le pain aux noix (boule) : jeudi et samedi (en hiver)
La Bella Mie (miche, bâtard et moulé) : le vendredi & samedi
Viennoiseries : tous les jours, mais pour le Mercredi uniquement en vente ou en retrait au fournil
Sandwichs le mercredi, jeudi, vendredi midi
Focaccias le vendredi et le samedi
Ouverture : du mercredi au vendredi 12h-13h et 16h-18h30
Mail : elaine@apaindeloup.fr
Tél : 06 10 80 64 06