La dernière cuisson de l'année 2024 aura lieu le 31/12. Nous recommencerons le 4/02/2025.
Je vous remercie d'avance de prévoir espèces ou chèques à régler au fournil.
Produits
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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PRODUITS DU FOURNIL
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | PAIN DE MIE Hokkaido - Au levain Pain de mie au levain de longue durée. ( Si vous ne le mangez pas tout de suite :) ). Pain vendu au poids, á la coupe. En savoir plus Ce pain est composé de produit bio et locale comme : beurre, lait, œufs, Farine T65 ...et c'est fait avec 100% de levain (pas une pincée de levure). Ce pain je le fais cuire dans de gros moules ce qui fait des pains de 1,65kg. Vous pouvez commander un minimum de 0,55kg et les multiplications. | 14.00 € le kg | |
 | PETIT PAIN DE SEIGLE ( 80% ) | 500 g | 4.00 € la pièce |
 | CRAQUELINS AU FROMAGE PRODUCTION ÉPHÉMAIRE! Vendu par multiplication de 100g; Très bon pour accompagner l'apéro. En savoir plus Biscuits salés au fromage à base de farine de seigle, beurre, fruits à coque, poivre, herbes de saison - le tout bio. | 50.00 € le kg | |
 | PAIN DE SEIGLE ( 80% ) Levain de seigle integrale bio, 80% farine de seigle bio, 20% farine de blé bio | 850 g | 7.00 € la pièce |
 | PEPPARKAKOR Biscuits suédois parfaits pour l'hiver à base de gingembre frais, poudre de clous de girofle, cardamome, piment de la Jamaïque* et cannelle*, miel, sucre*, beurre*, farine de blé*, œuf*, sel, levure chimique*. | 30.00 € le kg | |
 | CHIFFONS FUROSHIKI POUR GARDER LE PAIN mélange coton et lin 75x75cm En savoir plus fièrement fabriqués localement en collaboration avec Erika - impression du logo et Virginie - Un chat-fée à l'atelier | 9.00 € la pièce | |
 | BISCUITS BIO AUX PECANES, SALÉ-SUCRÉ PRODUCTION ÉPHÉMAIRE! Vendu par multiplication de 100g; Environ 6 biscuits. En savoir plus INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES: Farine de blé Bicarbonate de soude Vinaigre de cidre Beurre Cassonade Œufs Vanille Noix de pécan et Café instantané Sel | 50.00 € le kg | |
 | MICHE AU LEVAIN Pain 100% au levain de seigle. Farine T80 bio et locale. Cuit au four à bois. | 1800 g | 12.00 € la pièce |
 | DEMI MICHE AU LEVAIN Pain 100% au levain. Farine T80 bio et locale. Cuit au four à bois. En savoir plus Ceci est simplement coupé la moitié d'un Miche. C'est un pain au levain fait avec de la farine de blé biologique T80 et cuit au four à bois. | 900 g | 6.00 € la pièce |
 | PAIN RUSTIQUE - multigrains Noisette, Sesame, Millet et Tournesol - Pain sur poolish avec variations des grains. Farine T65 bio et locale. Cuit au four à bois. Pain vendu au poids. En savoir plus Ce pain se caractérise par une mie aérée et une croûte croustillante. Fabriqué avec poolish et avec le mélange de grains BIO. J'essaie de le toucher le moins possible afin de garder toutes les alvéoles à l'intérieur, c'est pourquoi je ne le pèse ni ne le façonne. - Donc vous l'achetez à la pièce que je pèse après la cuisson. - Le poids du pain est d'environ 1kg. - Temps total de fermentation environ 20 heures. *La poolish est une pré fermentation composée de farine et d'eau (en quantité égale) et de levure de boulanger. | 9.00 € le kg | |
 | PAIN RUSTIQUE - nature Pain sur poolish. Farine T65 bio et locale. Cuit au four à bois. Pain vendu au poids. En savoir plus Ce pain se caractérise par une mie aérée et une croûte croustillante. Fabriqué avec poolish. J'essaie de le toucher le moins possible afin de garder toutes les alvéoles à l'intérieur, c'est pourquoi je ne le pèse ni ne le façonne. - Donc vous l'achetez à la pièce que je pèse après la cuisson. - Le poids du pain varie de 0,8kg à 1,2kg. - Temps total de fermentation environ 20 heures. *La poolish est une pré fermentation composée de farine et d'eau (en quantité égale) et de levure de boulanger. | 7.50 € le kg | |
 | PAIN À PARTAGER Pain (400g) coupé, recuit avec des herbes et du fromage. Il vous suffit de réchauffer ce pain 10/15 min à 200C dans votre four juste avant le service. En savoir plus Ingrédients biologiques : Farines de blé et de seigle, sel, herbes de saison, huile d'olive, ail et fromage. | 500 g | 12.50 € la pièce |
BISCUITS TROPICO Biscuits à l'ananas bio, à la mangue et aux flocons d'avoine. Vendu par multiplication de 100g ( environ 2 ) | 41.15 € le kg |
ÉPICERIE
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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FLOCONS D'AVOINE GROS BIO ALLEMAGNE DDM: 13/06/2025 | 500 g | 3.00 € le kg | |
 - bon pour_ - allumer le feu - fumage - paillage - litière Fabrique par Léonard Rousseau ( Charpentier_ Menuisier de Marnay ) - sac de 32l - 10€-6391b3c8a94de.png) | PROMO COPEAUX DE BOIS Promotion d'hiver pour les sacs de copeaux de bois. 2 SACS POUR 8€ | 8.00 € la pièce | |
SACS SHOPPING (jute solide et cuir véritable) Seulement 30 exemples ! En savoir plus Spécialement conçu et réalisé pour le Fournil "Les Pains de Kinga". Grand sac en jute au tissage serré et poignées en cuir véritable coloré. Rend cet article très solide et élégant. De nombreuses combinaisons différentes de couleur | 49.00 € la pièce | ||
Gros sel de Guérande Sel de Roffiat est récolté de manière artisanale ( méthode ancestrale) dans le respect, l’éthique et la tradition des paludiers. Par Ker Holen - Ar'Baradoz | 2.43 € le kg | ||
Sel Fin de Guérande Sel fin, artisanal, est obtenu naturellement par tamisage / moulu à la meule de pierre et peut être utilisé en moulin, en assaisonnement ou pour la cuisson des plats. | 4.22 € le kg | ||
SUCRE DE CANNE BLOND BIO | 1 g | 4.22 € le kg | |
NOISETTES DECORTIQUEES BIO ORIGINE TURQUE; 11-13mm; Vendu par multiplication de 500g | 25.32 € le kg | ||
FARINE DE BLÉ T65 BIO En savoir plus FERME DE CHAILLOIS; THÉNISY (77) | 2.50 € le kg | ||
FARINE DE BLÉ T80 BIO En savoir plus FERME DE CHAILLOIS; THÉNISY (77) | 2.50 € le kg | ||
FARINE DE SEIGLE BIO T110 En savoir plus FERME DE CHAILLOIS; THÉNISY (77) | 2.70 € le kg | ||
LAMELLES DE MANGUES AMELIE SECHEES BIO | 100 g | 22.00 € le kg | |
GRAINES DE MILLET DECORTIQUEES BIO FRANCE DDM: 30/11/2025 | 500 g | 6.33 € le kg | |
GRAINES DE COURGE BIO AUTRICHE DDM:30/09/2025 | 500 g | 16.88 € le kg | |
GRAINES DE TOURNESOL DECORTIQUEES BIO FRANCE DDM:29/09/2025 | 500 g | 5.28 € le kg | |
EAU MINÉRALE DES PYRÉNÉES ARIÉGEOISES DDM: 12/01/2026 (50cl) | 1.00 € la pièce | ||
OLIVES NOIRES MORCEAUX BIO DDM: 22/09/2025 | 500 g | 18.99 € le kg | |
MELANGE HERBES DE PROVENCE BIO DDM: 30/06/2025 | 100 g | 45.37 € le kg | |
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIO ITALIE; DDM:12/12/2025 | 24.27 € le litre | ||
SPRAY DE DÉMOULAGE CUISSON BIO | 250 g | 7.39 € la pièce | |
NOIX DE COCO RAPEE BIO Origine Philippines | 9.50 € le kg | ||
PRUNEAUX DENOYAUTES Origine France; Humidite: 35% | 26.38 € le kg | ||
BILLETTES MULTI-CEREALES SOUFFLEES BIO Céréales croquantes, très bonnes pour le petit déjeuner. | 15.83 € le kg | ||
NOIX DE PECAN ( Moities ) Origine Mexique | 44.31 € le kg |