Produits
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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LANGHOPF Brioche à la mie moelleuse délicieusement et généreusement garnie de noisettes, d'amandes torréfiées, de noix et de raisins macérés dans le rhum En savoir plus Farine T65 GAEC HENRIOT, Sel de Camargue, Levure fraîche, Lait 1/2 écremé, Beurre, Peurds, Sucre de canne, Miel, Amandes et noisettes Toastées, Raisins sultanines, rhum, canelle | 250 g | 8.40 € la pièce |
PAINS
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | Campagne Graines Un grand classique du Fournil, le goût des graines toastées ainsi que sa mie aérée sera le parfait compagnon du Petit Déj au diner En savoir plus 100% T80 GAEC HENRIOT, MOULIN MARION & MOULIN MADAME Graines de tournesol, Sarrasin, Courges et sésames + « Jack » le levain, eau et sel | 1000 g | 6.50 € la pièce |
 | Le Campagne Graines 3KG Un grand classique du Fournil, en format 3Kg, du coup grande conservation ! En savoir plus 100% T80 GAEC HENRIOT, MOULIN MARION & MOULIN MADAME Graines de tournesol, Sarrasin, Courges et sésames + « Jack » le levain, eau et sel | 3000 g | 19.50 € la pièce |
 | Campagne Nature La version la plus simpliste du pain de campagne, mais oh combien gouteuse ! En savoir plus 100% T80 GAEC HENRIOT, MOULIN MARION & MOULIN MADAME + « Jack » le levain, eau et sel | 1000 g | 5.80 € la pièce |
Le Campagne Nature Sans Sel 100% T80 GAEC HENRIOT, MOULIN MARION & MOULIN MADAME + « Jack » le levain, eau | 500 g | 2.90 € la pièce | |
Le Vendangeur 3KG La version la plus simpliste du pain de campagne, mais oh combien gouteuse ! En savoir plus 100% T80 GAEC HENRIOT, MOULIN MARION & MOULIN MADAME + « Jack » le levain, eau et sel | 3000 g | 17.40 € la pièce | |
 | Variation 1KG Une Variante du Campagne, plus fruitée et complexe, un régal pour les sportifs En savoir plus T80 GAEC HENRIOT et MOULIN MARION Graines de courges et sarrasin Raisin, Amandes toastées, et Abricot | 1000 g | 9.00 € la pièce |
 | Variation 500 Une Variante du Campagne, plus fruitée et complexe, un régal pour les sportifs En savoir plus T80 GAEC HENRIOT et MOULIN MARION Graines de courges et sarrasin Raisin, Amandes toastées, et Abricot | 500 g | 4.50 € la pièce |
 | L'Ancien Le Pain mettant en avant 12 Variété de blés anciens de Moulin Madame, très hautement hydraté, il se conserve à merveille En savoir plus 100% T80 Blés Anciens MOULIN MADAME (12 variétés) + « Jack » le levain, eau et sel | 1000 g | 7.50 € la pièce |
 | Le P'tit Epautre Ce Goût de miel de châtaignier, voir de noisettes, la mie est tendre et d'un jaune poussin... unique en son genre En savoir plus 100% T80 Petit Epautre GAEC HENRIOT Ajout de tanghzong*, « Jack » le levain, eau et sel | 800 g | 8.40 € la pièce |
 | Le Complet Intégral Le Complet ici sera plus complexe (Farines), plus moelleux (ajout d'un empois) et surtout ultra nourrissant et riche en fibres En savoir plus 50% T150 + 30% Khorasan integral MOULIN MARION + 20% Grand Epautre Integral MOULIN MARION + Tanghzong *« Jack » le levain, eau et sel Levain eau et sel | 1000 g | 7.20 € la pièce |
 | Le Chocacao Du pain, du chocolat et du cacao, quoi de plus.....a déguster sur un roquefort ! En savoir plus T80 & T65 GAEC HENRIOT Ajout de cacao et « Jack » le levain, eau et sel Palets de chocolat 60% de cacao | 500 g | 5.50 € la pièce |
 | Le Courge Vous voulez de l'originalité : Un pain pur Potimarron, à la mie légèrement briochée, un régal En savoir plus T80 GAEC HENRIOT, Puree de courge, Creme, Beurre, et graines de Courges « Jack » le levain, eau et sel | 550 g | 8.00 € la pièce |
 | Shokupan Pain de mie traditionnel japonais sur levain de panettone En savoir plus Pain de mie au moelleux extraordinaire, et avec un goût de suite addictif
| 1000 g | 11.00 € la pièce |
GLUTEN FREE
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Riz Lentilles Vertes 100% Levain de Riz 50% Riz intégrale MOULIN MARION 50% Lentilles Vertes Intégrales Moulin Madame | 600 g | 7.60 € la pièce | |
Riz Sarrasin Gaudes 100% Levain de Riz 80% Riz intégrale, 10% Sarrasin 10% Gaudes (farine de Mais Torréfié) MOULIN MARION | 600 g | 7.50 € la pièce |
GOURMANDISES SUCREES
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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L’Hokkaido Nature Brioche ultra moelleuse et peu calorique, quoi de mieux ! En savoir plus 100% T65 GAEC HENRIOT Seulement 50g de Beurre et de Sucre Rapadura au KG de farine, oeufs lait Bonne pour la santé ! Ajout de Tanghzong * | 600 g | 7.00 € la pièce | |
L'Hokkaido Sucre Brioche d'Hokkaido avec tout plein de perle de sucre En savoir plus 100% T65 GAEC HENRIOT Seulement 50g de Beurre et de Sucre Rapadura au KG de farine, oeufs lait Bonne pour la santé ! Ajout de Tanghzong * | 400 g | 6.30 € la pièce | |
L’Hokkaido ROSE Une petite pointe de rose sur cette brioche saine mais gourmande, avis aux amateurs En savoir plus 100% T65 GAEC HENRIOT 50g de Beurre et de Sucre Rapadura au KG de farine, oeufs lait Ajout de tanghzong * + Pralines Roses | 400 g | 7.60 € la pièce | |
Palets Breton (paquets de 5 Pieces) Et oui l'Enfarineur est breton du coup ..... En savoir plus 100% T65 GAEC HENRIOT, Beurre, Sucre, Sel et poudre levante (Paquets de 5 Palets) | 150 g | 3.50 € la pièce | |
Speculoos (5 pièces) Une délice de biscuit aux épices En savoir plus Farine t65 , beurre, mélange épices (canelle, clou de girofles, badiane) Œufs, sel, poudre levante | 100 g | 3.30 € la pièce | |
Flan Feuilletée inversé 6/8 pers Le Classique sur fond de feuilletage.....dur dur En savoir plus Farine T65 GAEC HENRIOT, Beurre, eau, Crème, oeufs, vanille bourbon bio de Madagascar Sucre rapadura, Fecule de Mais | 1400 g | 28.00 € la pièce | |
Flan Base spéculos Flan Vanille avec une biscuiterie spéculos En savoir plus Farine T65 GAEC HENRIOT, Beurre, eau, Crème, oeufs, vanille bourbon bio de Madagascar Sucre rapadura, Fecule de Mais, epices | 300 g | 8.00 € la pièce | |
Flan Base bretonne 2/3 pers Flan classique ayant une base biscuit bretonne En savoir plus Farine T65 GAEC HENRIOT, Beurre, eau, Crème, oeufs, vanille bourbon bio de Madagascar Sucre rapadura, Fecule de Mais | 300 g | 8.00 € la pièce | |
 | KOUIGN AMAN BEURRE SUCRE FARINE et c est tout En savoir plus Expatrié de ma chère Bretagne, Je me devais de régaler les papilles avec un peu de beurre et de sucre dans ce classic ! | 150 g | 4.00 € la pièce |
 | Brioche au Levain Pur Levain de Panettone, Broche pur Beurre, un regal | 450 g | 9.50 € la pièce |
 | LE PANETTONE "Classico" 750g The Challenge pour un boulanger, produit aristocratique très difficile à maîtriser surtout quand on l'élabore dans les règles de l'art italien En savoir plus Grand classique de la cuisine italienne, le panettone classico aux fruits confits (oranges, citron et raisins) se distingue par sa mie onctueuse et très moelleuse se conservant plusieurs semaines Préparé avec un soin tout particulier, la base du panettone se distingue par l entretien précis du levain (farine et eau ) pendant plusieurs jours Au fournil l’enfarineur la particularité du panettone est qu il est 100% bio, et fait dans la pure tradition italienne liste ingrédients : | 750 g | 28.00 € la pièce |
BROWNIE PUR BROWNIE | 1300 g | 61.20 € le kg |
GOURMANDISES SALEES
| Photo | Nom | Poids | Prix (€) TTC |
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 | The Burger Quoi de mieux qu'un burger maison ? En savoir plus T80 GAEC HENRIOT Sucre rapadura, Beurre, levure fraiche « Jack » le levain, eau et sel | 120 g | 1.40 € la pièce |
pate feuilletee | 1000 g | 23.20 € la pièce |