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Pains

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Pain de campagne
Notre pain emblématique : équilibré, qui va avec tout et que tout le monde aime
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Farines de blé T80 et T110, levain de seigle, eau filtrée, sel de Guérande

Le pain se conserve 4-5 jours dans son emballage ou sous un linge en coton. Il retrouve ensuite sa fraîcheur au grille-pain et peut aussi se congeler si besoin.

Vous pouvez choisir :

  • 425g : un quart de pain
  • 850g : un demi-pain
  • 1275g : trois-quart de pain
  • 1700g : un pain entier

 

1700 g7.00 €
le kg
Pain aux graines
Un pain très aromatique et nutritif, qui convient particulièrement bien aux végétariens
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Farines de froment T80 et T110, levain de seigle, graines de tournesol, courges, lin brun et lin doré, eau filtrée, sel de Guérande

Le pain se conserve 4-5 jours dans son emballage ou sous un linge en coton. Il retrouve ensuite sa fraîcheur au grille-pain et peut aussi se congeler si besoin.

Vous pouvez choisir :

  • 400g : un quart de pain
  • 800g : un demi-pain
  • 1200g : trois-quart de pain
  • 1600g : un pain entier
1600 g8.00 €
le kg
Pain de méteil
Moitié blé, moitié seigle ! Un pain rustique aux notes épicées, à la croûte épaisse et à la mie dense
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Farine de seigle, farine de blé T80, levain de seigle, eau filtrée, sel de Guérande

Le pain se conserve 4-5 jours dans son emballage ou sous un linge en coton. Il retrouve ensuite sa fraîcheur au grille-pain et peut aussi se congeler si besoin.

Vous pouvez choisir :

  • 425g : un quart de pain
  • 850g : un demi-pain
  • 1275g : trois-quart de pain
  • 1700g : un pain entier
1700 g7.00 €
le kg
Pain de petit épeautre
Un pain avec un taux de gluten faible, qui est aussi délicieux, avec sa mie fondante et sa croûte hyper parfumée.
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Farine de petit-épeautre semi-complète, levain de petit épeautre, eau filtrée, sel de Guérande

Le pain se conserve 4-5 jours dans son emballage ou sous un linge en coton. Il retrouve ensuite sa fraîcheur au grille-pain et peut aussi se congeler si besoin.

Vous pouvez choisir :

  • 550g : un quart de pain
  • 1100g : un demi-pain
  • 1650g : trois-quart de pain
  • 2200g : un pain entier de 45cm
2200 g9.00 €
le kg
Pain de khorasan
Un pain à la mie douce et parfumée, réalisé avec une variété ancienne de blé contenant peu de gluten
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Farine de khorasan, levain de khorasan, eau filtrée, sel de Guérande

Le pain se conserve 4-5 jours dans son emballage ou sous un linge en coton. Il retrouve ensuite sa fraîcheur au grille-pain et peut aussi se congeler si besoin.

Vous pouvez choisir :

  • 550g : un quart de pain
  • 1100g : un demi-pain
  • 1650g : trois-quart de pain
  • 2200g : un pain entier de 45 cm
2200 g9.00 €
le kg
Pain aux fruits secs
Figues, abricots et noisettes, un pain généreux et savoureux qui plaît aux sportifs et aux gourmands
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Farine de blé T65, levain de seigle, abricots secs, figues sèches, noisettes entières, eau filtrée, sel de Guérande

Le pain se conserve 4-5 jours dans son emballage ou sous un linge en coton. Il retrouve ensuite sa fraîcheur au grille-pain et peut aussi se congeler si besoin.

Vous pouvez choisir :

  • 500g : un quart de pain
  • 1000g : un demi-pain
  • 1500g : trois-quart de pain
  • 2000g : un pain entier de 45 cm
2000 g9.00 €
le kg
Chocopain
Pain au cacao et au (très bon) chocolat, un goûter sain pour les gourmands !
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Farine de blé T65, levain de seigle, chocolat noir 60%, cacao maigre, eau filtrée, sel de Guérande

340 g3.80 €
la pièce

Brioches et Viennoiseries

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Brioche à la part
Une brioche fondante et gourmande, sur pur levain naturel
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Farine de blé T65, œufs, beurre, sucre blond, levain de blé, eau filtrée, extrait de fleur d'oranger, rhum blanc, sel de Guérande 

320 g5.10 €
la pièce
Croissant
Un petit délice au pur levain naturel et pur beurre breton
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Farine de blé T65, beurre doux, levain de blé, sucre blond, œufs entiers et jaunes, eau filtrée, sel de Guérande

90 g1.60 €
la pièce
Pain au chocolat
Un petit délice au pur levain naturel et pur beurre breton
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Farine de blé T65, beurre doux, levain de blé, sucre blond, œufs entiers et jaunes, chocolat noir, eau filtrée, sel de Guérande

90 g1.80 €
la pièce

Gâteaux et biscuits

PhotoNomPoidsPrix (€) TTC
Moelleux aux amandes
Notre best-seller sucré ! Moelleux au centre, croustillant sur les bords et délicieusement gourmand
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Sucre blond, beurre, blancs d'œufs, amandes concassées, farine T65

100 g2.70 €
la pièce
Moelleux au chocolat
Moelleux au centre et plus croustillant sur les bords, réalisé à partir d'un très bon chocolat noir
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Chocolat noir 50%, blancs d'œufs, sucre blond, beurre demi-sel, farine T65

100 g3.60 €
la pièce
Petit breton
La version individuelle du gâteau breton, sablé sur les bords, fondant à l'intérieur
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Farine de blé T65, sucre blond, beurre demi-sel, jaunes d'œufs

100 g2.70 €
la pièce
Gâteau breton
Le traditionnel gâteau breton dans sa version nature, sablé à l'extérieur, fondant à l'intérieur
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Farine de blé T65, sucre blond, beurre demi-sel, jaunes d'œufs

Il peut se conserver plusieurs mois, mais on parie que vous le mangerez bien plus vite que ça.

600 g12.00 €
la pièce